不说不知道,咱吃的这些原来都是贡品

来了您呐（点上方）里面请～

秋冬这个时节，正是咱北京人喜欢的柿子、梨上市的时候。

不知您吃着这些北京特产的水果时有没有想到：

早些年，这些可能是进贡过皇宫里的贡品哟！

不信？给您数数……

磨盘柿

产地：房山区张坊镇

进贡朝代：明代

秋冬时节，北京人都喜欢吃柿子，尤其是房山张坊镇产的磨盘柿更是闻名京城，从明朝起就是贡品！

柿子原产我国，有多年的历史了。据说明太祖朱元璋年幼时流落到此地，饥不可耐时用柿子果腹。他登基之后出巡路过此地，忽然见到当年“救命”的柿子树，便脱掉皇袍裹在树身上，还封它为“凌霜侯”。打明成祖定都北京后，磨盘柿更年年作为贡品进贡，更有“色胜金衣美，甘逾玉液清”的美誉。所这个季节如果去房山玩，别忘了吃柿子！

TIPS：

磨盘柿，因“果实缢痕明显，位于果腰，将果肉分成上下两部分，形似磨盘而得名”。

京白梨

产地：京西（门头沟区）

进贡朝代：清代

京白梨，也叫“白梨”，是名字里唯一带“京”字的北京特产，起源于门头沟军庄东山，据传与清代乾隆皇帝有关。

话说乾隆年间，有年秋季，永定河决口，乾隆爷视察到门头沟东山附近，又饥又渴，随行的太监就采摘了几颗梨子给他。没想到梨子味道甘美，酸甜可口，一问村民方知叫“秋子梨”、“白梨”。乾隆爷随即下旨，在此地大面积栽植梨树并且封为“贡梨”，这片梨园也被称为“东山贡梨园”……

有了乾隆爷“起头”，后辈皇帝们也常赐名给这儿的梨树：比如嘉庆赐名的“效君树”，道光赐名的“俭君树”，咸丰赐名的“忠君树”，光绪赐名的“承君树”，慈禧太后赐名的“寿君树”……

金把黄鸭梨

产地：大兴区庞各庄

进贡朝代：明代

咱北京特产除了京白梨，还有鸭梨。尤其大兴庞各庄（南庄）特产的“金把黄鸭梨”，明代起就是贡品。

传说明代万历年间，南庄有个秀才才高八斗，颇受万历皇帝的赏识，村民们称其为“寇大官人”。有一年中秋节进宫赏月时。万历皇帝赏他品尝一种白皮绿瓤，名为‘葱心绿’的萝卜，味道极佳。没想到秀才趁机将乡里出产的脆甜爽口的鸭梨供奉给皇帝品尝，深得万历欢心，更降旨将南庄的梨命名为“金把黄鸭梨”，与“葱心绿萝卜”同为“贡品”，从此这里的鸭梨便享誉京城……

说完秋冬时节，再看看其他季节的……

“玉巴达”杏

产地：海淀区苏家坨、北安河

现在年轻人可能不知道，早年老北京人吃杏肯定会提到“玉巴达”。

杏也是原产我国的水果，咱北京海淀的杏树栽培历史悠久，其中苏家坨、北安河一带的玉巴达杏，个大皮薄，香醇味美。

这种杏在明代就是宫廷贡品，光绪年间专门兴办了京师农事试验场，以便试验、改良杏树的栽植、而玉巴达杏更是成了杏里的“贵族”。

香白杏

产地：门头沟区

香白杏也是北京特产，明清时期同样是皇家贡品。

北京的香白杏，发源地之一是门头沟，现存最古老的杏树已有近年历史！因为这里的土质含石灰，对树的生长有利，所以这儿的白杏儿个大、离核、味甜、绵软、色白。据说当年慈禧太后就好这一口，每年6月都会点名进贡香白杏……

桑葚

产地：大兴区

进贡朝代：东汉时期

不说您可能不知道：小小桑葚却是进贡历史最悠久的水果！而北京的贡品桑葚当属大兴。

相传西汉末年王莽篡位，太子刘秀落魄在今天大兴的一片桑树林中。饥饿难耐时，他摘下几粒桑椹放到嘴里，顿觉酸甜可口，就这样以桑椹充饥，度过了三十多天……后来刘秀坐上光武帝宝座后，念念不忘当初那片桑树林，传旨封其为“桑侯”，挂挂黄绫，精心看护。而大兴一带古桑园所产的桑椹也就顺理成章成为皇宫的“贡品”……

桃子

产地：平谷区

进贡朝代：明清时期

说起平谷特产，北京人一定想到大桃！作为“中国桃乡”，平谷有22万亩桃林，堪称世界最大桃园，而历史则大约可追溯到年前的南北朝时期……

那平谷的大桃是怎么进贡的呢？往前倒，能一直倒到唐代……据说太宗李世民东征时，在今今天平谷西北部的大华山下安营扎寨，曾与将士们一起品尝当地蜜桃；辽代以后桃树种植更普遍；明清时“北京贡桃”就闻名遐迩，成为皇家贡品。

西瓜

要问北京人哪儿的西瓜好吃，那一准儿是——大兴庞各庄。

据说大兴、宛平所产西瓜做贡品的历史能上溯至明代，洪武、万历时期，太庙“每月荐新各品物”中就有庞各庄的西瓜。

因为皮薄、籽红、沙瓤，所以明代嘉靖皇帝也爱吃西瓜，甚至专门有自己的“瓜园”；而清代康熙、雍正和乾隆皇帝等不止是巡视或辟建瓜园，派专人看护，爱写诗的乾隆皇帝还曾赋诗赠与卖瓜小贩：“堂中摆满翡翠玉；弯刀辟成月牙天。”慈禧太后更是“西瓜盅”的极品爱好者：一天就要吃数十个！（当然她只吃瓜瓤中间那一扣扣而已~）

“

想不到吧？下次咱们再吃起这些京郊特产，

就可以说：

咱吃得这水果曾经可都是“贡品”呢……

”

来源：北京晚报

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